Bollinger R.D. 2008
Este no es cualquier champagne; es el que tomaría James Bond si estuviera celebrando una misión cumplida (y lo ha hecho). Bollinger R.D. 2008 es la mezcla perfecta de frescura, complejidad y elegancia, elaborado con 71% Pinot Noir y 29% Chardonnay. Cada botella pasa más de una década perfeccionándose para ofrecer una experiencia única y, como su nombre lo indica, un “Recent Degorgement” que aporta ese toque fresco inigualable.
¿Por qué es especial? Porque combina la potencia de una añada legendaria con la chispa de un degüelle reciente. Es como si las burbujas cantaran ópera en tu copa.
Este no es cualquier champagne; es el que tomaría James Bond si estuviera celebrando una misión cumplida (y lo ha hecho). Bollinger R.D. 2008 es la mezcla perfecta de frescura, complejidad y elegancia, elaborado con 71% Pinot Noir y 29% Chardonnay. Cada botella pasa más de una década perfeccionándose para ofrecer una experiencia única y, como su nombre lo indica, un “Recent Degorgement” que aporta ese toque fresco inigualable.
¿Por qué es especial? Porque combina la potencia de una añada legendaria con la chispa de un degüelle reciente. Es como si las burbujas cantaran ópera en tu copa.
Este no es cualquier champagne; es el que tomaría James Bond si estuviera celebrando una misión cumplida (y lo ha hecho). Bollinger R.D. 2008 es la mezcla perfecta de frescura, complejidad y elegancia, elaborado con 71% Pinot Noir y 29% Chardonnay. Cada botella pasa más de una década perfeccionándose para ofrecer una experiencia única y, como su nombre lo indica, un “Recent Degorgement” que aporta ese toque fresco inigualable.
¿Por qué es especial? Porque combina la potencia de una añada legendaria con la chispa de un degüelle reciente. Es como si las burbujas cantaran ópera en tu copa.
Notas de cata:
• Color: Un dorado brillante que promete grandeza con cada reflejo.
• Nariz: Aromas golosos de mazapán, compota de albaricoque, miel y pan recién horneado, con una frescura cítrica que te despierta los sentidos.
• Boca: Sabores complejos de ciruelas mirabel, melocotón y cítricos, con un final salino y notas de avellanas frescas que se quedan contigo más tiempo que un buen recuerdo.
Maridaje:
Perfecto con avellanas tostadas, quesos como gruyere o simplemente como protagonista de cualquier celebración.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC, porque un champagne así merece estar en su mejor forma.
Puntuaciones:
Unánimemente aclamado por los críticos, este champagne demuestra por qué Bollinger sigue siendo un referente de lujo y excelencia.
En resumen:
Bollinger R.D. 2008 no es solo para ocasiones especiales, ¡es el champagne que hace que cualquier momento se sienta como una escena de película!
