Spanish Wine Scholar
Spanish Wine Scholar® es el programa de especialización en vinos de España de Wine Scholar Guild. Una formación avanzada que integra el estudio de las regiones vitivinícolas, sus variedades y sus métodos de elaboración con degustaciones guiadas por Luke Darracott en Madrid.
Curso presencial · Impartido íntegramente en inglés
Especialización en vino español · Certificación de Wine Scholar Guild
1.028,50 € por persona · En inglés · Inicio al completar el grupo
Conocimiento especializado.
Criterio profesional.
El programa Spanish Wine Scholar ofrece un estudio estructurado de los vinos de España: geografía, clima, suelos, variedades, viticultura, elaboración, denominaciones de origen e historia. El objetivo es comprender cómo estos factores determinan la identidad y el estilo de cada región.
Está dirigido a profesionales del vino y la hostelería, así como a aficionados con una base previa que buscan profundizar en sus conocimientos. Las sesiones presenciales y las degustaciones guiadas se complementan con el manual oficial, los recursos online de Wine Scholar Guild y el estudio personal.
La certificación se obtiene al aprobar el examen del programa. Quienes lo superan reciben el certificado de Wine Scholar Guild y pueden utilizar la designación Spanish Wine Scholar (SWS).
Programa académico
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Regiones y paisajes
Cómo el clima, el suelo y la geografía se reflejan en los vinos de cada región.
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Variedades de uva
Principales variedades españolas, sus características y su relación con los estilos de vino de cada región.
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Denominaciones y etiquetas
Denominaciones de origen, clasificaciones y normativa para entender qué cuenta una etiqueta.
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Del viñedo a la bodega
Viticultura, elaboración y crianza: qué decisiones cambian lo que después degustamos.
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Historia y cultura
El contexto que explica nuestros vinos: tradiciones, gastronomía y cambios en la forma de elaborarlos.
Dirección académica y docencia
Luke Darracott
Luke Darracott obtuvo la certificación Spanish Wine Scholar con la distinción Highest Honors de Wine Scholar Guild. Copropietario de Madrid & Darracott y formador especializado en vino español, cuenta con años de experiencia impartiendo formación a un público internacional.
Luke combina la explicación del programa con el análisis de los vinos degustados, relacionando las características de cada vino con su origen y su elaboración. Las clases ofrecen un espacio para resolver dudas, contrastar estilos y desarrollar un criterio de degustación fundamentado.
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«Este programa con certificación internacional te sumerge en el vino español y da vida a su singular cultura del vino.»
Dawn Davis, SWS · Opinión sobre el programa (traducción del original)
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«Pasé de conocer algunas curiosidades a tomar decisiones informadas sobre los vinos que degustaba.»
Craig Wilgenbusch, SWS · Opinión sobre el programa (traducción del original)
Matrícula y contenido del curso
1.028,50 € por persona
Clases presenciales con Luke Darracott en Madrid.
Degustaciones guiadas de más de 65 vinos a lo largo del curso.
Manual de estudio de Wine Scholar Guild.
Un año de acceso a los recursos de aprendizaje online.
Inscripción al examen de certificación SWS.
Clases, materiales y examen en inglés. El curso combina sesiones presenciales y estudio personal.
La convocatoria se confirma cuando se completa el grupo. Indica tu disponibilidad en el formulario y te contactaremos para concretar el calendario y el proceso de inscripción.
Información académica y preguntas frecuentes
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Es una certificación de Wine Scholar Guild especializada en los vinos de España. Estudia regiones, variedades, elaboración, legislación e historia. En Madrid & Darracott la cursas presencialmente con Luke Darracott, con degustaciones guiadas y estudio personal.
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Para profesionales del vino y la hostelería, y aficionados que quieren estudiar el vino español con profundidad. Es formación avanzada: conviene tener una base y estar dispuesto a estudiar fuera de clase. Si dudas de si encaja con tu nivel, escríbenos antes de inscribirte.
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Las clases se organizan habitualmente en tres jornadas, con un examen presencial posterior. Confirmamos las fechas al completar el grupo y coordinamos el calendario con los interesados. Además de las clases, necesitarás estudio personal: Wine Scholar Guild establece un mínimo de 100 horas de dedicación total al programa.
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El curso de Madrid & Darracott es presencial en nuestra tienda de Madrid. Las clases, los materiales y el examen son en inglés. Los recursos online incluidos sirven de apoyo al estudio; no sustituyen las sesiones presenciales.
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Las regiones vitivinícolas de España, sus principales variedades y estilos, el clima y los suelos, la viticultura, la elaboración y las denominaciones de origen. También su historia y cultura, conectando el contenido con los vinos de las degustaciones.
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Debes aprobar el examen de Wine Scholar Guild, de tipo test y puntuado sobre 100. Se aprueba con 75 puntos. El examen no incluye una prueba de cata. Al aprobar obtienes la certificación y puedes utilizar las siglas SWS.
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Por 1.028,50 € por persona se incluyen las clases presenciales con Luke, degustaciones guiadas de más de 65 vinos a lo largo del curso, el manual, un año de acceso a los recursos online y la inscripción al examen SWS.
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Indica tu disponibilidad en el formulario. Te contactaremos para confirmar las fechas del grupo antes del inicio. Si tienes una limitación de horario o necesitas organizar el estudio, coméntanoslo para valorar tu caso.
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Criterio para elegir y recomendar vinos españoles, entender sus diferencias y explicarlas con fundamento. Puede complementar tu formación y tu trabajo en el sector, o ayudarte a disfrutar más de lo que eliges. La certificación se obtiene al aprobar el examen.
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Usa el formulario de inscripción e indica qué trimestre te interesa y cualquier pregunta que tengas. Te contactaremos con la convocatoria y los siguientes pasos. También puedes escribir a info@madriddarracott.com.
