El matrimonio perfecto existe, y no está en las páginas de las novelas románticas: está en una copa de vino y un buen trozo de queso. La teoría es sencilla —ácidos, grasas, aromas, texturas—, pero la práctica es un viaje delicioso que puede sorprender incluso a los más escépticos. En esta cata exploraremos maridajes clásicos y otros un poco más rebeldes, para que descubras cómo un vino puede transformar un queso (y viceversa). Al final, la duda no será si combinan, sino cómo has podido vivir sin ellos.