Vino natural, vino biodinámico, vinos “normales”, mínima intervención y viticultura sostenible son términos que escuchamos cada vez con más frecuencia hoy en día en el apasionante mundo del vino. Pero, ¿cuáles son las verdaderas diferencias entre ellos? ¿cómo se elaboran estos vinos tan distintos en su origen y proceso? y, lo más importante de todo, ¿a qué saben realmente estos vinos únicos que prometen experiencias diferentes para nuestro paladar?