Descripción

Pi 3,1415 Tinto. Un vino tinto variedad 100% Concejón (también conocida como Moristel o Juan Ibáñez), elaborado por Bodegas Langa en Calatayud (Aragón), que no pertenece a la D.O. Calatayud, sino a la región vinícola de Aragón. Es uno de esos vinos innovadores que nos encantan, de variedad de uva rara, elaborada por una bodega familiar de larga tradición. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas de roble francés, y tiene una posterior crianza de 12 meses. Antes de salir a la venta, reposa durante 6 meses o más en su botella. Es rojo picota, con visos amoratados con aromas de cacao, tabaco y frutos rojos. En boca es untuoso, graso y aterciopelado.