Pardevalles Carroleón Blanco

Descripción

Pardevalles Carroleón Blanco. Este es un maravilloso vino blanco de Bodegas y Viñedos Pardevalles, en la modesta pero de gran calidad región vinícola de la D.O. León. Los Pardevalles son responsables de la nueva fama de dos variedades locales en la zona. La uva blanca es Albarín. En la de Carroleón el vino ha sido fermentado en barriles y dejado sobre las lías durante 5 meses. En la nariz hay las clásicas notas herbáceas y vegetales, muy asociadas a la variedad, así como melones y limón maduro. Hay miel y un poco de roble cremoso también. El paladar es suave, liso y bastante sexy. Es tan bueno que lo encontrarás en los restaurantes con estrellas Michelin, o al menos, ahí es donde Luke lo descubrió.