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Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature

22.90

Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature, un vino espumoso de la D.O. Cava elaborado con variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada. 60 meses.

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Categoría: Vino Espumoso
Zona de Producción: DO Cava
Tipo(s) de uva: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
SKU: WEKVKMVGR132034

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Descripción

Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature. Un vino espumoso de la D.O. Cava elaborado por Bodegas Cavas Mestres a partir de 45% Xarel·lo, 35% Macabeo y 20% Parellada. La primera fermentación y la crianza del vino base es en barrica sobre sus lías durante 6 meses. La segunda fermentación es con el primer tapón de corcho, en posición horizontal en la rima y con una crianza de más de 60 meses en botella tradicional con sus lías bajo la cava. Se lleva a cabo removidos de rima para favorecer el proceso de autólisis de las levaduras, consiguiendo una mejora de estructura y complejidad. Después del degüelle, se coloca el segundo tapón de corcho y su placa identificativa.

Información adicional

Peso 1.9 kg

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