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Capricho de Merenzao

17.20

Capricho de Merenzao, vino tinto 100% Merenzao elaborado por Adega Ponte da Boga (D.O. Ribeira Sacra) con 10 meses de crianza en barricas.

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Categoría: Vino Tinto
Zona de Producción: DO Ribeira Sacra
Tipo(s) de uva: Merenzao
SKU: WTRSPTCMZ875061

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Descripción

Capricho de Merenzao. Vino tinto elaborado por Adega Ponte da Boga en la D.O. Ribeira Sacra que recupera la variedad de uva Merenzao (también conocida como Bastardo o María Ordoña). La uva es despalillada y estrujada, y se procede a una fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguida de una maceración de unos 8 a 10 días. Posteriormente es envejecido durante 10 meses de crianza en barricas de roble francés. Presenta notas de rosa, frambuesa y cereza tanto en la nariz como en la boca.

Información adicional

Peso 1.6 kg

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