En los últimos años hemos hablado en el podcast de algunos vinos rosados. Pero un tema que nunca hemos tocado es la idea de un rosado con crianza. ¿Se pueden mantener en barrica y envejecer? ¿Debe hacerse? ¿Y a qué saben? Esta semana abren una botella de Huella de Aitana de Navarra para averiguarlo.
Today Roque and Luke travel to DO Alella, back to Catalan lands, where they will discover the red wine Parvus Syrah 2014, from Bodegas Alta Alella. The perfect occasion to answer some questions that had been left unanswered, besides saying a few stupidities and nonsense. Check out our new episode! Share!
Otra semana más y otro emocionante descubrimiento. Esta vez Roque y Luke disfrutan de una botella de albariño fermentado en barrica, pero no de la zona habitual. Es Galicia, pero no como la conocemos. Un pequeño Vino de la Tierra que se esconde en los fiordos del norte. El vino es Komokabras de Adega Entre…
Today Roque and Luke get involved in a Godello from the old Roman of Valdeorras ‘the Valley of Gold’. They opened a bottle of Gaba do Xil from Compañía de Vinos Telmo Rodríguez. They proceed to gabble nonsense as well as attack some listeners’ questions. A cold crisp toast to the incoming winter. Check out…
Recientemente Roque y Luke descubrimos un lote de podcast que pensamos que habíamos perdido al cambiar de teléfono. ¡Pero se habían salvado! Así que aquí está la primera de nuestras cápsulas resucitadas: CORPINNAT, una nueva D.O. no oficial creada por varias grandes casas de Cava que decidieron dejar esa D.O. Para discutir los cambios y…
Esta semana Roque y Luke se adentran en la vida de un viñedo de forma desenfadada. Ahora es muy común encontrar vinos con expresiones como “Old Vines” y “Pie Franco” en la etiqueta. Pero, ¿qué significa esto para el vino? También hablamos en general de la vida de nuestra planta favorita: la vid. Para disfrutar…
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