Y ahora algo completamente diferente… El vino naranja está muy de moda estos días en el mundo del vino. Pero la mayoría de la gente nunca pensaría que España es un bastión de este estilo de vino más cuqui. Hoy los chicos prueban un vino naranja de la Bodega de las Estrellas; hablan de lo que pasa, por qué pasa, y si son del tipo Fuego, Tierra, Viento o Agua… Intrigante ¿verdad?
¿Qué es esto? ¿Dos uvas raras seguidas? Pues sí. Hay muchas en este maravilloso país y acabamos de recibir una en la tienda que teníamos que probar con todos vosotros. La Forcallat es una variedad valenciana casi extinta que nunca hemos probado en estado puro; ¡y esta semana tenemos una botella de La Forcallà de…
En los últimos años hemos hablado en el podcast de algunos vinos rosados. Pero un tema que nunca hemos tocado es la idea de un rosado con crianza. ¿Se pueden mantener en barrica y envejecer? ¿Debe hacerse? ¿Y a qué saben? Esta semana abren una botella de Huella de Aitana de Navarra para averiguarlo. ¡Nuevos…
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