There’s things happening in the local wine region around here. DO Vinos de Madrid has undergone some changes in the last year, so Roque and Luke thought they’d use that as excuse to drink more local plonk. Also they sample 3 wines from a BRAND NEW Madrid winery opened just before the Covid-19 outbreak from Bodegas Cuarto Lote. Enjoy!
This week Roque and Luke head back to the realm of the Vinos de Pago, but this time to a small microclimate tucked away in the south of Navarra: Pago de Cirsus, DO Pago Finca Bolandín. They chat food pairings for Thanksgiving and blather on about glasses. Expect the usual levels of geekery and stupidity….
This week Roque and Luke head back to that wine making giant Cataluña to DO Conca de Barberà and go for something a little more exotic. A rosé made by Josep Foraster from the indigenous Trepat grape. They also get geeky talking about winemaking techniques and discuss why a wine might have?milk in it? Check…
Ahoy there! This week Roque and Luke are sampling a tiny production wine from a tiny and remote area in the northwest of Spain. The Sierra de la Culebra, which only has a handful of wineries scattered in a non-regulated region where wolves still roam. We sampling the new Micro Cuveé from our friend Ruben…
En los últimos años hemos hablado en el podcast de algunos vinos rosados. Pero un tema que nunca hemos tocado es la idea de un rosado con crianza. ¿Se pueden mantener en barrica y envejecer? ¿Debe hacerse? ¿Y a qué saben? Esta semana abren una botella de Huella de Aitana de Navarra para averiguarlo. ¡Nuevos…
Todos -bueno, casi todos- conocemos el Cava. Ese encantador y afable vino espumoso de cerca de Barcelona en Cataluña, ¿verdad? Bueno… hasta cierto punto sí. Pero en realidad el Cava se puede hacer en todos los países. Esta semana Roque y Luke querían hacer una pequeña reseña sobre el Cava para destacar las regiones no…
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