España vs Italia: cata a ciegas

Esta semana tendremos otra batalla de degustación a ciegas! Anteriormente hicimos Madrid vs Cataluña. Esta semana vamos a ser internacionales. En honor del miembro más reciente de nuestro equipo, Steve, sí, Steve, no Stefano, que es de Friuli, pensamos que sería divertido hacer una batalla de los países. España vs Italia.

Mujeres en el Mundo de Vino

El mundo del vino es antiguo. Tiene miles de años. Como muchas industrias, tradicionalmente ha estado ‘dominado’ por el hombre; es decir, hay una mayoría de hombres trabajando en el mundo del vino. Históricamente esto se podría explicar porque la agricultura y el trabajo del campo es un ‘trabajo de hombres’. Pero no es así en el siglo XXI.

Vinos de Invierno – vinos que te abrigan

El frío ha llegado por fin a Madrid. Días que no llegan a los 10 grados. Niebla. Respiración en el aire. Noches que caen bajo cero. Nadie compra vinos blancos o rosados en estos días. Todos quieren vinos tintos con personalidad. Así que, eso es lo que vamos a hacer este jueves.

Cata de comida y vinos dulces

Regla de oro #1: comida dulce con vino dulce.

Esta semana, para celebrar la decadencia navideña, queremos deleitarnos con algunos de los grandes vinos dulces de España. Pero esta vez no hay jerez dulce; ¡hemos encontrado algunas propuestas más interesantes para usted!

Vinos Atlánticos vs Mediterráneos

España tiene algunos climas con los que jugar en lo que respecta a la elaboración de vinos. Usted tiene las llanuras calientes y duras que dan un clima continental feroz, que proporciona a España algunos de sus mejores tintos – piense en la Ribera del Duero, Toro, La Mancha, etc. Luego tienes los climas mediterráneos, todavía bastante calurosos, pero con menos extremos. Y luego tenemos nuestras zonas atlánticas únicas alrededor del norte del país.

Cata del Año Nuevo! 2020!

¡Feliz Año Nuevo a todos! Es el año 2020 y estamos en una nueva década. 

Para celebrar este hecho, necesitamos empezar como queremos seguir; con algunas de nuestras regiones y uvas favoritas. 

Muchos de ustedes podrían estar pensando “es hora de hacer dieta” o “este año necesito beber menos”. Estamos aquí para decirles que esas son ideas estúpidas. 

Cata de Vinos Espumosos

Esta semana, a medida que nos acercamos a la Navidad, queríamos ponernos los sombreros de celebración y brindar por la próxima Navidad con unos deliciosos vinos espumosos!

Tenemos un par de deliciosos vinos de la D.O. Cava, así como un espumoso de otra subzona y para finalizar un método ancestral de burbujeo.

Cata de la Maravillosa Monastrell

El mal tiempo está aquí con nosotros. Días de viento y lluvia. Frío y gris. Sí, Madrid tendrá su cielo azul, pero aún así se enfría. Así que, para calentarnos antes de Navidad, quisimos recurrir a una de nuestras uvas favoritas en el país: MONASTRELL!

CATA DE VERMUT

Todavía hay muchos malentendidos en el mundo del vermut. La gente todavía piensa que es una bebida simple para hacer cócteles y no se da cuenta de que es en realidad un vino! Así que esta semana queríamos hablar de vermut y mostrar algunos estilos diferentes.